Banana Cake Spesial Ala Red Bell

Pisang merupakan salah satu buah tropis dan hampir seluruh bagian tanaman ini bisa di manfaatkan.

Red Bell akan menyajikan sajian lezat nan istimewa yang terbuat dari pisang yakni “Banana Cake”. Kue bolu ini popular dan banyak yang menyukai karena lezat, mudah di buat dan akan selalu rindu dengan cita rasa khas dan aromanya.

Bahan

  1. Tepung Terigu                  : 230 gr
  2. Gula Pasir                       : 150 gr
  3. Baking Powder                 : 1 sdt
  4. Baking Soda                    : ¼ sdt
  5. Garam                             : ¼ sdt
  6. Bubuk Kayu Manis           : 1 sdt
  7. Telur                                : 2 butir
  8. Pisang                             : 250 gr (bisa Pisang Raja/Medan)
  9. Red Bell Ess. Pisang Ambon : 1 sdt/5 gr
  10. Unsalted Butter                  : 113 gr

 

Cara

1. Tepung, Baking Powder, Baking Soda, garam, bubuk kayu manis, di tempatkan pada suatu wadah lalu campur.

2. Lelehkan unsalted butter lalu pisahkan.

3. Lumatkan pisang ambon, pisahkan.

4. Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga setengah kaku.

5. Setelah selesai, masukkan semua bahan campuran kering kedalam kocokan telur secara perlahan dengan kecepatan rendah.

6. Tambahkan pisang ambon dan Red Bell Essence Pisang Ambon.

7. Berikutnya masukkan unsalted butter dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

8. Setelah semua tercampur rata, tuang kedalam Loyang sesuai selera. Dan selanjutnya di bakar dengan suhu oven 180 °C selama 30 samapai 40 menit.

9. Setelah selesai dinginkan kemudian keluarkan dari Loyang, dan “BANANA CAKE SPESIAL ALA RED BELL” pun siap dinikmati.